Willkommen auf unserer WEB-Seite!Käse

Schön, dass Sie zu uns gefunden haben.

Wir freuen uns, Ihnen einen Einblick in die Welt unserer Käseherstellung geben zu dürfen.
Unser Demeter-Bauernhof liegt bei Langenburg im idyllischen Hohenloher Land. Wir betreiben seit mittlerweile über 20 Jahren die Kunst des Käse Machens.
Angefangen hat alles mit zwei Milchschafen und dem Wunsch, Käse für unseren Eigenbedarf herzustellen. Nun sind wir ein moderner Betrieb, der in guter Tradition nach ökologischen Gesichtspunkten arbeitet.

Unsere Kunden sind zu allererst Feinschmecker und Neugierige von nah und fern, die unseren Käse stetig bekannter machen. Das hat dazu geführt, dass unsere Produkte und unsere Arbeit mehrfach ausgezeichnet wurden:
Unter anderem von der Zeitschrift "Feinschmecker" sowie der Hohenloher Gesellschaft, die unseren Camembert und den Edelschimmelkäse "Roque Blue" prämiert hat.
Käseprodukte aus der Schafskäserei Langenburg finden Sie zum Beispiel in der Jagstmühle in Heimhausen im Regionalmarkt Wolpertshausen und im Gasthof "Zum Hirschen" in Blaufelden .

Und jetzt wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Stöbern.
Käse

Hoffeste

Seit diesem Jahr machen wir aus unserer leckeren Schafsmilch auch leckeres Eis. Und das wollen wir feiern!
1x im Monat auf dem Hof der Langenburger Schafkäserei:

Café, Eis & Käse
Sonntag, 22. Oktober 2017
von 11-17 Uhr

Zum Abschluss unserer Hoffestsaison gibt es ein Konzert der Stuttgarter Band „Les braves cons“, die eigenwillige und kraftvolle Interpretationen der Französischen Chansons mit jazziger und rockiger Note spielen – um 15 Uhr im Werkstattcafé.
(Eintritt Konzert 8 €, Kinder frei)

Zum Essen wird es Lammbratwurst und eine herbstliche Kürbissuppe geben.
Und natürlich wieder Kaffee von TukTukCafé, selbstgebackenen Kuchen, Bio-Eis und Demeter-Schafskäse aus eigener Herstellung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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