MÄH…
Wir möchten keine anonymen Milchlieferanten. Nach unserem Verständnis sind unsere Schafe ein Teil der Natur und unseres Lebens. Artgerechte Haltung und biologisch-dynamische Futtermittel gewährleisten, dass unsere Tiere sich wohl fühlen. Die wohlschmeckende Schafsmilch ist die Grundlage unserer in Handarbeit hergestellten Käsesorten.
Wir halten rund 300 baskische Milchschafe mit Nachzucht. Die Tiere beweiden ca.300 Tage im Jahr wertvolle Streuobstwiesen und Weiden rund um Langenburg und Trockenhänge im idyllischen Jagst- und Brettachtal.
WAU…
Ähnlich eines Wanderschäfers ziehen wir mit unseren Schafen auf unsere Bergwiesen ins Jagsttal. Dabei helfen uns unsere Border Collies „Tweed” und „Ed”. Auch beim Umtreiben der Lämmerherden sind unsere Hunde wertvolle Mitarbeiter.
KIKERIKI…
Unsere italienischen Zwerghühner dürfen sich auf dem Hofgelände frei bewegen. Sie überraschen uns immer wieder mit einer kleinen Schar selbst ausgebrüteter Küken.
